春饼（荷叶饼）
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草莓Wcr
用料
春饼（荷叶饼）的做法
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先将沸水分多次加入面粉中，用筷子搅拌均匀，再加入冷水，然后用手揉成面团，盖上保鲜膜，醒面30分钟左右。
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在面板上撒上干粉，将面团搓成长条。
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均匀的分成十四个剂子，每个剂子上面刷上橄榄油。
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每两个剂子油面对合，用手掌轻轻按压。
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取一个剂子擀圆。
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锅热后放少许油，用厨房纸巾擦一下锅。
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放入饼坯，全程中小火。
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看表面变颜色了，翻面。
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翻面后刷一点油，几秒钟再翻面。
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看饼鼓起来了，就熟了。
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饼就烙完了，从中间打开就是两张，是不是很简单易学。
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装盘即食。可以卷自己喜欢的任何蔬菜、肉肉😋
