小锅米线

1 人做过这道菜
最爱吃面食!小锅米线也不能放过!

用料  

米线 200克
韭菜 5根
酸菜 2勺
豆芽 1把
肉末 100克
香菇 1朵
小米椒 3个
香菜 1根
2根
辣椒油 1勺
生抽 1勺
耗油 1勺
2勺

小锅米线的做法  

  1. 把米线热水煮3分钟!

    小锅米线的做法 步骤1
  2. 煮好后捞出冷水冲(使米线Q弹)!

    小锅米线的做法 步骤2
  3. 准备食材:豆芽1把,韭菜5根,肉沫100克,香菜1根,酸菜,小米椒3个,香葱2根!切好备用!

    小锅米线的做法 步骤3
  4. 放植物油!

    小锅米线的做法 步骤4
  5. 先炒肉沫!使肉沫分散!

    小锅米线的做法 步骤5
  6. 肉沫分散后放香菇炒2分钟(因为我的是新鲜大香菇较厚),炒好后放韭菜,小米椒,豆芽,小米椒,放1勺盐,最后放酸菜!

    小锅米线的做法 步骤6
  7. 放1勺辣椒油炒1分钟!

    小锅米线的做法 步骤7
  8. 加水,水开后放米线!

    小锅米线的做法 步骤8
  9. 放了米线后,开始放调料,1勺生抽,1勺耗油,1勺盐!煮1分钟放香菜即可!(香菜最后关火的时候放)

    小锅米线的做法 步骤9
  10. 最后撒上香菜!好吃极了!

    小锅米线的做法 步骤10

小贴士

盐根据实际情况放!淡了可以加,建议放了2勺盐后尝一下!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-02 21:46:44
41 收藏


小锅米线的答疑

关于小锅米线的做法还有疑问? 提一个问题