猪肉-金元宝饺子

1 人做过这道菜
配方来自宝宝辅食达人
此1人份量 方便自己查阅用

用料  

面粉 25克
南瓜 10克
虾仁 15克
猪肉 10克
香菇 1/4朵
青菜 适量
牛奶 4克

猪肉-金元宝饺子的做法  

  1. 准备工作:南瓜去皮切丁  蒸15min/虾仁剁成泥 ,柠檬片腌制15min

  2. 香菇 焯水。和青菜一起用拉拉神器拉碎+虾泥+猪肉馅+玉米油+酱油(小月龄不加)搅拌均匀

  3. 南瓜捣成泥+中粉+4g牛奶 分次搅拌成絮状 。揉成光滑面团。搓成长条后,分成8g一个小份。干城圆形饺子皮 。

    猪肉-金元宝饺子的做法 步骤3
  4. 整形 ,两端合龙。再首尾环抱合龙。蒸12min

    猪肉-金元宝饺子的做法 步骤4

小贴士

整形要点是 :捏紧的时候 没有馅料的部分尽量有一手指宽 才好看

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

猪肉-金元宝饺子相关分类

该菜谱发布于 2020-01-30 16:57:46
8 收藏


猪肉-金元宝饺子的答疑

关于猪肉-金元宝饺子的做法还有疑问? 提一个问题