入口即化舒芙蕾云朵蛋糕

8.0 综合评分
16 人做过这道菜
超级简单方便,无油配方。爱不释手

用料  

蛋白 3个
细砂糖 15克
玉米淀粉 10克
杏仁片和蔓越莓 适量

入口即化舒芙蕾云朵蛋糕的做法  

  1. 3个鸡蛋打入碗中,挑出蛋黄,蛋白打发起泡加入糖,打发面糊倒入淀粉,打发到如图,块状,

    入口即化舒芙蕾云朵蛋糕的做法 步骤1
  2. 烤盘放油纸,把蛋白堆成小山,撒上杏仁片,蔓越莓

    入口即化舒芙蕾云朵蛋糕的做法 步骤2
  3. 烤箱提前预热160度烤20分,上色即可

    入口即化舒芙蕾云朵蛋糕的做法 步骤3
  4. 出炉

    入口即化舒芙蕾云朵蛋糕的做法 步骤4
  5. 用手撕下来放入口中……奶思

    入口即化舒芙蕾云朵蛋糕的做法 步骤5

小贴士

烤箱预热,一般预热要10分钟,打发很快就能完成,杏仁片不可缺少,吃的时候就体会了

参照这个菜谱,大家做出 17 作品

全部17个作品

 

入口即化舒芙蕾云朵蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2020-01-30 13:12:56
842 收藏


入口即化舒芙蕾云朵蛋糕的答疑

  • 菲儿522  2020-02-18  
    1
    3个蛋白可以做几个呀?
    作者回复 2020-02-18  
    1一个
  • 下厨房用户_7tc4  2020-01-30  
    1
    马铃薯淀粉可以么
    作者回复 2020-01-30  
    应该可以哈哈哈,打发要到位
  • 赵金鑫  2021-06-26  
    0
    锡纸可以不
    作者回复 2021-06-27  
    会粘住哈哈哈😀
  • 年货妈  2020-06-18  
    0
    120度?
    作者回复 2020-06-18  
    嗯嗯,
  • 185大高个  2020-05-09  
    0
    烤完放冰箱可以吗
    作者回复 2020-05-09  
    不可以,烤完啊呜啊呜几口就没有了
  • 小路123456  2020-03-18  
    0
    表面的颜色挺好,可是里面感觉湿漉漉的,是怎么回事?
    作者回复 2020-03-19  
    没烤熟

以上留言由作者回复后显示