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手工自制奶茶

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圈圈最爱的厨房  圈圈最爱
家里正好有正山小种，宅在家里得娃们快急疯了，来杯奶茶安慰下吧…

用料  

牛奶 250克
水 150克
正山小种红茶 一小包
白砂糖 20克
糯米粉 100克

手工自制奶茶的做法  

  1. 无水无油锅中加热白砂糖，到全部融化变褐色

    手工自制奶茶的做法 步骤1

  2. 加入水，刚开始糖会凝固，加热会融化

    手工自制奶茶的做法 步骤2

  3. 水开倒入茶叶煮3分钟（想要口味重多煮会）

    手工自制奶茶的做法 步骤3

  4. 倒入牛奶煮5分钟，表层会起奶皮哦！（喜欢甜的可以再放点白糖）

    手工自制奶茶的做法 步骤4

  5. 糯米粉加糖加水搓成小圆子，水开下入小圆子，煮熟

    手工自制奶茶的做法 步骤5

  6. 过滤茶叶

    手工自制奶茶的做法 步骤6

  7. 奶茶和小圆子绝配哦！重点是无添加，口感可以完胜珍珠豆✌

    手工自制奶茶的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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手工自制奶茶相关分类

奶茶
随便看看
该菜谱发布于 2020-01-27 17:34:03
177 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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手工自制奶茶的答疑

  • 阿baby轩_wbq0(下厨房)
    阿baby轩_wbq0  2020-01-27  
    3 赞
    茶叶可以是绿茶吗?
    作者回复 2020-02-14  
    红茶
  • diwill_bu5m(下厨房)
    diwill_bu5m  2020-01-29  
    0 赞
    我听你的把塘放进去煮，结果锅粘了😔😔😔😭

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