凉拌萝卜丝

3 人做过这道菜
新冠病毒疫情严重,蹲家里,,囤了各种蔬菜,萝卜最多,,那就搞点新吃法

用料  

萝卜 半根
10克
鸡精 半勺
白糖 1勺
耗油 2颗黄豆大
白醋 4勺
葱沫香菜沫 各1根
芝麻油 4勺
粗细辣椒面 各2勺
蒜末 1瓣

凉拌萝卜丝的做法  

  1. 萝卜洗净,切丝

    凉拌萝卜丝的做法 步骤1
  2. 放盐1-2勺腌出水份

    凉拌萝卜丝的做法 步骤2
  3. 腌制完洗净拧干水份

    凉拌萝卜丝的做法 步骤3
  4. 放配料

    凉拌萝卜丝的做法 步骤4
  5. 烧热芝麻油

    凉拌萝卜丝的做法 步骤5
  6. 淋入

    凉拌萝卜丝的做法 步骤6
  7. 拌匀

    凉拌萝卜丝的做法 步骤7
  8. 简单爽口凉拌萝卜丝

    凉拌萝卜丝的做法 步骤8
  9. 配饭绝味

    凉拌萝卜丝的做法 步骤9

小贴士

凉拌酸辣萝卜丝做法改进版分享
长白萝卜可以半个
圆白萝卜可以一个
心里美萝卜最爽
看家里有啥萝卜用啥
洗净萝卜,去掉点老皮
切细丝
然后装碗里,放1勺盐拌匀腌出点水(不要放太多盐了,回头咸)
腌好的萝卜丝放菜篮洗净后拧干水
置拌碗里,放细辣椒粉2勺,粗辣椒面2勺,鸡精半勺,耗油黄豆大2粒量,白醋4勺,小米辣圈或者丝丝1个,白糖1勺,蒜末一粒,葱沫香菜沫在面上。
热锅烧芝麻油3勺左右,没得芝麻油用植物油。
淋上,拌匀。。。放5分钟即可开吃

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2020-01-27 12:35:40
480 收藏


作者琉璃颜伊的其他菜谱

凉拌萝卜丝的答疑

  • 漆雕青幼_7f6s  2020-02-15  
    1
    太好吃了!!!!超级香!!!
    作者回复 2020-03-04  
    是的,好吃
  • karl  2020-02-10  
    1
    以前我们乡下白萝卜地里拔了河里洗下直接吃。。
    作者回复 2020-03-04  
    哈哈,美味
  • 厨渣辛  2020-02-06  
    1
    萝卜丝可以直接生吃啊?不需要煮下吗?
    作者回复 2020-03-04  
    不用哦

以上留言由作者回复后显示