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万能蒸海鲜蒜蓉酱

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Ada_颖儿的厨房  Ada_颖儿

用料  

蒜
油
葱
耗油
白糖
蒸鱼豉油

万能蒸海鲜蒜蓉酱的做法  

  1. 锅里放油，油热后加大葱段进去熬香，做蒜蓉酱一定全程小火熬

    万能蒸海鲜蒜蓉酱的做法 步骤1

  2. 熬香后将葱段捞出，放入一半的蒜蓉进去，小火熬到微泛黄色

    万能蒸海鲜蒜蓉酱的做法 步骤2

  3. 继续按照个人口味加蒸鱼豉油、耗油、白糖，蒸鱼豉油适量多些，基本全靠它调味

    万能蒸海鲜蒜蓉酱的做法 步骤3

  4. 等熬到调料全部均匀后关火，再放入另一半蒜蓉，搅拌均匀

    万能蒸海鲜蒜蓉酱的做法 步骤4

  5. 放凉后就可以盛出来了。蒸海鲜的时候可以按照个人口味再加小米椒段。蒸完撒香葱沫点缀。

    万能蒸海鲜蒜蓉酱的做法 步骤5

小贴士

全程一定是最小火熬，因为蒜蓉很容易焦，焦了就泛苦味了哦。一次不要熬太多，这个熬好放冰箱冷藏三五天没问题。

上传你做的万能蒸海鲜蒜蓉酱

 

万能蒸海鲜蒜蓉酱相关分类

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该菜谱发布于 2020-01-23 16:47:43
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