2岁以下宝宝的三文鱼储备

超市购置新鲜的三文鱼，尽量选择密封冰冻的。不要暴露在空气中的。

简单洗净后，小火煎，先煎鱼皮一侧，大约3-5分钟，待鱼肉结实一些后再翻面煎鱼肉一侧。这样。鱼肉不容易黏住锅底，不用在煎之前去皮，因为熟的三文鱼去皮更简单。

熟的三文鱼去皮、切块十分顺利。

按每顿餐的量，把三文鱼肉分割出来。注意还是有部分鱼刺，仔细检查。鱼肉大小差按小朋友一个拳头大小略多一些。

用保鲜膜等打包分好，放入速冻层。用于宝宝晚餐，可以每次取一份和南瓜、胡萝卜、土豆等同煮，捣碎后拌米饭，加几颗盐巴+碎青菜，一碗三文鱼蔬菜粥就好啦。