麦芽糖版黑芝麻营养膏
6.8
综合评分
25
人做过这道菜
鸢尾-12
用料
麦芽糖版黑芝麻营养膏的做法
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数量上不用精确到g，跟着最后一步粘稠的程度随时调整。黑芝麻如果是生的，最好用小火炒熟，
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麦芽糖加少量开水（大约小半碗），能完全融化麦芽糖，用中火熬成浓稠状态。很快就变浓稠，比熬阿胶容易多了。
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关火或转小火，除了黑芝麻，其他材料倒入，用木勺搅拌均匀，还能看到湿润的麦芽糖裹住所有材料。
然后开始一点点倒入黑芝麻，直到感觉再倒入黑芝麻，食材之间即将偏干，就不再倒入了。如果倒入太多，会营养后期切片效果。无法粘在一起，一切就碎。
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保鲜盒或者烤盘刷油、也可以铺烘焙油纸，将锅里的东西装进盒子，擀面杖涂一层油，将材料压实。放置常温后，放入冰箱保鲜一夜，更好切。
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最后的成果，这就是总的成果数量。每天两三块做茶点养颜，美美的，哈哈。
