1. 蒜苗切段；蒜瓣拍扁备用
2. 鸭血洗净后切小块备用
3. 将锅中的水烧开后，倒入鸭血煮两分钟，捞出沥干水
4. 炒锅中加少许油烧热，放入碎蒜瓣和蒜苗稍稍翻炒后，加入豆瓣酱炒香
5. 往锅中倒入鸭血翻炒，再加入白糖拌匀上碟即可（根据自己口味适当调整，不够咸就加点生抽或盐）
上传你做的蒜苗炒鸭血
iceyoo
