暖心暖胃0失败的浆面条

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面条用的绿豆面,简单操作,暖心暖胃。普通面条劲道好吃,浆面条就是越烂越好吃,带着香浓的浆和爽口的配菜,好吃😋第一次做非常成功,不用绿豆酸浆那么麻烦,味道一点都不差

用料  

绿豆面 350克
面粉 2勺
香芹 4根
黄豆 1勺子
芝麻酱 2勺
生抽 1勺
蚝油 1勺

暖心暖胃0失败的浆面条的做法  

  1. 香芹洗净,叶子摘掉不要扔

    暖心暖胃0失败的浆面条的做法 步骤1
  2. 茎切碎备用,生的,不要弄熟

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  3. 黄豆煮熟

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  4. 黄豆和芹菜丁一起,加入一点生抽、蚝油、 香油、盐巴搅拌均匀

    暖心暖胃0失败的浆面条的做法 步骤4
  5. 大蒜几瓣  热油爆香

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  6. 加入温水,水开放入绿豆面

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  7. 面条熟了以后撒入面粉,一直搅拌,面条汤就会变成粘稠状,是所谓的浆,再加入2少白醋,我用的是果醋,增加一点点酸味。

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  8. 加入芹菜叶

    暖心暖胃0失败的浆面条的做法 步骤8
  9. 煮好加盐  加鸡精 出锅

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  10. 芝麻酱提前加开水搅拌成比较稀的状态,淋上芝麻酱,加上拌菜,搅拌均匀开吃

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  11. 儿子吃了2碗。滑雪回来吃了这么暖心暖胃的浆面条,很开心。

    暖心暖胃0失败的浆面条的做法 步骤11
  12. 搅拌均匀

    暖心暖胃0失败的浆面条的做法 步骤12

小贴士

加白醋就不用绿豆酸浆了,很简单。我用的果醋,酸味看自己喜好决定

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

暖心暖胃0失败的浆面条相关分类

该菜谱发布于 2020-01-19 19:12:21
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