家庭自制电饭煲版盐焗鸡

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在桂林念书的时候,每次去到亲戚家,奶奶总会给我做盐焗鸡。在家突然怀念起来,问了做法,发现如此之简单。决定动手实践一下。

用料  

三黄鸡 1只
盐焗鸡粉 1包30克
葱姜蒜 少许
少许

家庭自制电饭煲版盐焗鸡的做法  

  1. 将鸡洗净,用厨房纸里外擦干净。我这个鸡有点老,正宗的还是买三黄鸡会好些。

    家庭自制电饭煲版盐焗鸡的做法 步骤1
  2. 我从网上买的这个牌子的盐焗鸡粉。据说海天的可能好吃些。大家自由选择。

    家庭自制电饭煲版盐焗鸡的做法 步骤2
  3. 将鸡粉均匀涂抹整只鸡。注意不用兑水,直接涂抹在鸡上。腌制30分钟。

    家庭自制电饭煲版盐焗鸡的做法 步骤3
  4. 在腌制过程中,将葱姜蒜切好。电饭煲内胆涂点油,防止粘连。在锅底放上葱姜蒜。这次我的姜有点切多了,两三片就行了。

    家庭自制电饭煲版盐焗鸡的做法 步骤4
  5. 将腌好的鸡放到电饭煲中。按下煮饭键。第一次煮好后,将鸡翻过来,再煮一次。就OK了。

    家庭自制电饭煲版盐焗鸡的做法 步骤5
  6. 成品鸡就这样好啦!!!看起来就很有食欲。因为我不爱吃鸡头,所以鸡头我就处理掉了,要想拍照好看,鸡头还是要留着!

    家庭自制电饭煲版盐焗鸡的做法 步骤6
  7. 把他们拆开,可以吃啦!

    家庭自制电饭煲版盐焗鸡的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2020-01-18 19:45:38
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