虾肉和鸡胸肉剁成泥。西蓝花、胡萝卜、木耳切成小丁。把它们都倒在一起。
打入一颗鸡蛋,加入盐,生抽,料酒,橄榄油,葱蒜末,淀粉,黑胡椒,顺着一个方向搅拌上劲儿。淀粉不加的话弄不成丸子。
烧水,水开后,汆丸子。丸子浮起来就好了。成出晾凉。然后分装,放入冰箱冷藏。
上传你做的健康的鸡胸蔬菜丸子