巨好吃的自制辣条

豆油皮用40度温水泡8分钟   捞出沥干  切成自己喜欢的长度

用干锅将孜然粉焙一会  闻到熟孜然的香味拿出和辣椒粉 五香粉 花椒粉 及白芝麻混合在一个碗里  拌匀（我之前用没焙过的孜然粉做 效果不如焙过好  但也还行）白芝麻也可以焙一下  表面发黄盛出

锅热放油  油热后放入洋葱炸成金黄色  洋葱捞出不要  也可以放别的菜里用

炸完洋葱油温下降了一些  需要再加温到七成熟  倒入之前混合好的调料粉中  马上搅拌防止粉烧糊    之后加入糖和盐  个人认为糖多一点好吃😋

把豆油皮放进调好的油里拌匀

放冷藏三小时之后食用更佳