好吃不胖无需烘烤的生酮布朗尼~巧克力带来的满足感真是太美妙

8.0 综合评分
9 人做过这道菜
是的,不用烤箱,第一次留学在隔壁邻居家次到的时候,一边感叹一边想,这么好吃肯定很麻烦。结果,不用烤箱!!!太优秀了吧

超级喜欢布朗尼,但是每一口下去都是罪恶感,但是生酮以后,人生真的是太美好了。

没有椰蓉就用杏仁粉,核桃粉什么的,布朗尼嘛,在国外是一个非常随意的甜品,巧克力拌一切!


净碳水化合物:2克!!!
每100 克营养成分:
卡路里:373 大卡 |
碳水化合物:7 克 |纤维:5 克 |糖:2 克 |
蛋白质:6 克 |
脂肪:32 克 | 饱和脂肪:20 克 | 多不饱和脂肪:1 克 | 单不饱和脂肪:3 克 | 胆固醇:36 毫克 |
钠:79 毫克 | 钾:32 毫克 |  维生素A:500 IU | 钙:50 毫克 | 铁:1.8 毫克

用料  

黄油 30
杏仁粉 50
无糖巧克力 50
无糖椰蓉 50
赤藓糖醇 20g
无糖巧克力B 100克
奶油奶酪B 100克
淡奶油B 75克
赤藓糖醇B 40克
无糖可可粉B 20克

好吃不胖无需烘烤的生酮布朗尼~巧克力带来的满足感真是太美妙的做法  

  1. 在一个耐热碗中,加入黄油和无糖巧克力,隔水融化,再加入杏仁粉,椰蓉和赤藓糖醇拌匀。

  2. 装入模具内,放冰箱冷藏。布朗尼蛋糕底就做好了,要吃的可以直接冷藏2小时吃,进阶版的我们继续~

    好吃不胖无需烘烤的生酮布朗尼~巧克力带来的满足感真是太美妙的做法 步骤2
  3. 将B类材料里的无糖巧克力放入耐热碗中,放在小锅里用沸水将其融化。
    奶油奶酪加赤藓糖醇,用打蛋器搅拌均匀细腻,加入淡奶油搅拌,再筛入可可粉搅拌均匀。

  4. 无糖巧克力隔热水融化后,稍晾凉加入3的混合物中,搅拌均匀后,倒入2的蛋糕底上,放冰箱冷藏1小时即可食用。

    好吃不胖无需烘烤的生酮布朗尼~巧克力带来的满足感真是太美妙的做法 步骤4
  5. 撒装饰,开吃!(也可以一层一层,随意发挥吧朋友们)

    好吃不胖无需烘烤的生酮布朗尼~巧克力带来的满足感真是太美妙的做法 步骤5

小贴士

图片上的奥利奥,切块的时候,生酮的我,不切到那块奥利奥!

参照这个菜谱,大家做出 11 作品

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该菜谱发布于 2020-01-15 15:12:20
2018 收藏


好吃不胖无需烘烤的生酮布朗尼~巧克力带来的满足感真是太美妙的答疑

  • 熊猫也是猫o_zbsi  2020-11-22  
    1
    碳水那么低的巧克力在哪买的。。
  • 下厨房用户_s7mfe  2020-03-26  
    1
    我用了椰子粉,搅拌均匀怎么会变成粉末状!
    作者回复 2020-03-27  
    ????
  • 臭臭蛋儿  2020-02-27  
    1
    不烤熟杏仁粉椰子粉这些能吃吗
    作者回复 2020-02-27  
    杏仁粉没问题,椰蓉也没问题。如果介意或者不放心的话可以试试其他方子的~么么哒
  • 不做饭的饭饭  2020-01-17  
    1
    蛋糕底和上面一层到底用多少无糖巧克力没说啊
    作者回复 2020-01-17  
    蛋糕底的材料里无糖巧克力50g、芝士糊100g材料里有的啊
  • VIVI家的俩宝贝儿  2023-02-12  
    0
    图片都是乱拼凑的吗
    作者回复 2023-02-19  
    是的,提供食谱就是为了大家方便,我也没有什么盈利,如果能给你带来方便是我的荣幸
  • Jie-44  2021-01-15  
    0
    可以放冰箱过夜?
    作者回复 2021-01-16  
    可以的
  • shitoumam  2021-01-02  
    0
    黄油和奶油热量怎么会低呢?
    作者回复 2021-01-03  
    我说低热量了?
  • 菲菲妈咪是辣妈  2020-10-12  
    0
    平时正常吃饭,吃这种甜品也不胖吗
  • 臭臭蛋儿  2020-03-07  
    0
    杏仁粉用完了能用椰子粉代替吗
    作者回复 2020-03-07  
    可以的
  • Samularia_pao  2020-03-04  
    0
    椰蓉用椰子粉代替可以吗?
    作者回复 2020-03-04  
    口感不一样,大差不差,可以试试

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