软软的发面葱花饼

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我做饭一向随意,懒得去一样一样的称重,工作性质决定,时间不是太充足,也嫌麻烦,所以要求精确的朋友别嫌弃ˆ☺ˆ,怎么做无所谓,好吃就行😜😜。

用料  

普通面粉 按自家人口
鸡蛋 1-2个
没称
根据自家口味
酵母 3~5克
花生油 适量
葱花 适量

软软的发面葱花饼的做法  

  1. 面粉中加酵母、鸡蛋、水,调成面糊,发酵后成这种程度就行了。

    软软的发面葱花饼的做法 步骤1
  2. 准备小葱花适量。(着急,刀功不行,别笑:-D)

    软软的发面葱花饼的做法 步骤2
  3. 发好的面用筷子搅拌,消除气泡。

    软软的发面葱花饼的做法 步骤3
  4. 倒入葱花,盐,搅拌均匀。

    软软的发面葱花饼的做法 步骤4
  5. 电饼铛预热好后刷油,倒入面糊,喜欢油大点的可以倒入少许花生油也行,饼的大小根据自己的喜好即可,我用的是发面饼功能。

    软软的发面葱花饼的做法 步骤5
  6. 烙至两面金黄,用铲子按压立马回弹就熟了。看看,很暄软。

    软软的发面葱花饼的做法 步骤6
  7. 很好吃的。

    软软的发面葱花饼的做法 步骤7
  8. 我烙的不仔细,别笑:-D🤣

    软软的发面葱花饼的做法 步骤8

小贴士

面粉用普通的中筋面粉即可。酵母3-5克是根据面粉的多少来加的,如果做的少,加3克就够了,你也可以加点十三香啊之类的,我比较喜欢纯葱花味的,就没加别的。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-01-14 19:07:00
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