快手早餐饼之不需要擀面的苹果馅饼

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此配方为一张饼的量

用料  

中筋面粉 100克
清水或牛奶 65克
1克
苹果 半个
玉米油 适量

快手早餐饼之不需要擀面的苹果馅饼的做法  

  1. 面粉加入盐和清水和成光滑的面团,刷上油,放入冰箱冷藏过夜

    快手早餐饼之不需要擀面的苹果馅饼的做法 步骤1
  2. 案板上抹油,将醒好的面团抻成薄膜状

    快手早餐饼之不需要擀面的苹果馅饼的做法 步骤2
  3. 快手早餐饼之不需要擀面的苹果馅饼的做法 步骤3
  4. 切去四边比较厚的地方,将切好的苹果片放在中间。

    快手早餐饼之不需要擀面的苹果馅饼的做法 步骤4
  5. 四边折起来将苹果包住

    快手早餐饼之不需要擀面的苹果馅饼的做法 步骤5
  6. 2

    快手早餐饼之不需要擀面的苹果馅饼的做法 步骤6
  7. 3

    快手早餐饼之不需要擀面的苹果馅饼的做法 步骤7
  8. 4

    快手早餐饼之不需要擀面的苹果馅饼的做法 步骤8
  9. 做好的饼坯放入刷油预热好的电饼铛里,选自主烙烤键,

    快手早餐饼之不需要擀面的苹果馅饼的做法 步骤9
  10. 盖盖煎至两面金黄,苹果变软即可。
    因为苹果出水而且含有糖分,表面上色会比较深,所以火不要开太大。

    快手早餐饼之不需要擀面的苹果馅饼的做法 步骤10

小贴士

由于苹果里含有糖分,上色会比较深,所以火不要开太大,以免糊了
 

快手早餐饼之不需要擀面的苹果馅饼相关分类

该菜谱发布于 2020-01-14 12:55:55
149 收藏


快手早餐饼之不需要擀面的苹果馅饼的答疑

  • 下厨房用户_c31vb  2020-02-26  
    1
    湿面团保存一夜,第二天早晨刷油行么?
    作者回复 2020-02-26  
    不抹油会粘
  • -August-_4p1y  2020-02-15  
    0
    必须用中筋面粉吗
    作者回复 2020-02-15  
    低筋也可以,水的量稍微调整下

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