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鸭肉焖萝卜

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仓鼠归一的厨房  仓鼠归一
这道菜～突显了萝卜的美味～

用料  

鸭肉 3/1只
萝卜 1根
姜 4片
盐 适量
酱油 1勺
蒜 3瓣
葱 2根
八角、花椒、桂皮 适量

鸭肉焖萝卜的做法  

  1. 鸭肉洗净过水

    鸭肉焖萝卜的做法 步骤1

  2. 捞出沥干放盐巴、生姜、料酒腌制十分钟

    鸭肉焖萝卜的做法 步骤2

  3. 花椒、八角、桂皮洗净，葱蒜切末备用

    鸭肉焖萝卜的做法 步骤3

  4. 锅里热油，放入腌好的鸭肉翻炒，加入佐料继续翻炒

    鸭肉焖萝卜的做法 步骤4

  5. 然后放点酱油白糖，加入开水（开水没过鸭肉）

    鸭肉焖萝卜的做法 步骤5

  6. 放入砂锅小火炖30分钟左右

    鸭肉焖萝卜的做法 步骤6

  7. 最后加入萝卜大火炖10分钟左右～加点辣椒放点鸡精（味精）就出锅啦～

    鸭肉焖萝卜的做法 步骤7

小贴士

这道菜重点一定在于腌制鸭肉肉啊～

煮出来真的很好吃～汤都可以拌饭吃两碗了～

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

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该菜谱发布于 2020-01-13 13:48:06
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