💥好吃到飙泪的照烧鸡腿饭😋一学就会
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豆豆子chic
✨家庭自制版照烧鸡腿饭，零基础零失败！学会它，再也不用点外卖啦！每一口米饭都被浓浓的酱汁包裹，好吃到停不下来啊！
用料
💥好吃到飙泪的照烧鸡腿饭😋一学就会的做法
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鸡腿剔骨，在没有皮的一边划几刀，防止煎的时候鸡肉收缩，放1勺盐＋适量黑胡椒，均匀涂抹，腌制10min。
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调整酱料：2勺料酒＋2勺生抽＋1勺老抽＋1勺蜂蜜＋半碗水，搅拌均匀备用
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将胡萝卜和西兰花切好，用水焯熟备用，焯的时候水里可以放一些盐
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锅底放少许油，放姜蒜炒香，鸡皮朝下将腌制好的肉放锅中小火加盖煎至两面金黄，倒入酱汁，煮一会，再放一些水淀粉，可以让汤汁更浓稠，盖上锅盖焖煮3min，汤汁微浓即可，将鸡肉切快，汤汁备用
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盛饭，将蔬菜和鸡肉摆盘，淋上汤汁，撒一些白芝麻装饰，完成✅
