蒜瓣和香葱切碎，干香菇泡好，我买到的是比较小的，所以也不切花摆盘了，如果买了个头大形状好的可以在中间切十字花，煮好还可以摆盘。非常好看好味适合年夜饭做的。
把以上的调味料倒入碗，调好扣冬菇的汁。
下花生油，蒜瓣碎，香葱碎，爆香，再放入香菇爆炒一下。
倒入扣冬菇的汁，大火烧煮至汤汁浓稠。
上碟，开吃。
上传你做的【年夜饭菜】蚝油扣冬菇
-细细粒珍珠-
