“天麻山药炖鱼头”
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人做过这道菜
零基础差生-美儿
😀为老母亲自制食疗😀
每个人身体状况不一样，此食谱仅供参考。
最近太多事，有时头晕脑胀。这道香味浓郁的补脑汤品。
每个人身体状况不一样，此食谱仅供参考。
最近太多事，有时头晕脑胀。这道香味浓郁的补脑汤品。
用料
“天麻山药炖鱼头”的做法
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家里人多特意买了2个头鱼，用清水冲洗，鳃部要仔细清理，里面会藏有污泥。洗干净后用盐、料酒腌一会儿去腥，腌好用水冲一下沥水备用。
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泡发一晚，切片备用。
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铁棍山药削皮切成小段，浸泡于水中备用。
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加入鱼头块翻炒，炒至鱼头块变色即可。
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黑枸杞、红枣、姜，洗干净，红枣去核，姜拍烂备用。
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一道香味浓郁的补脑汤。
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加一个新鲜辣椒蘸水，美味佳肴。
