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豆豉香蒸鳗鱼

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乙醇1995的厨房  乙醇1995
味道鲜美 鳗鱼 刺少肉多！

用料  

小彤豆豉 两汤匙
鳗鱼 1条
料酒 1小勺
姜 4.5片
盐 一小勺
味精 1小勺
红葱头 两大个
葱 青红椒丝 少许

豆豉香蒸鳗鱼的做法  

  1. 淡水鳗鱼一只 宰杀

    豆豉香蒸鳗鱼的做法 步骤1

  2. 切成小块状 加一勺盐和一勺 料酒一勺味精 姜片 抓匀腌渍5分钟

    豆豉香蒸鳗鱼的做法 步骤2

  3. 装盘 然后淋上 豆豉和豆豉汁

    豆豉香蒸鳗鱼的做法 步骤3

  4. 包裹保鲜膜 上锅 大火蒸15分钟

    豆豉香蒸鳗鱼的做法 步骤4

  5. 拿出来打开保鲜膜 放上 姜丝 葱丝 ！然后另取一个锅 加油 加红葱头 煎至葱油变金黄  然后热油淋到鱼上！

    豆豉香蒸鳗鱼的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-01-11 16:00:38
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