香脆蛋黄小饼干
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人做过这道菜
涵涵麻麻爱烘焙
本来照别人方子做的蛋黄元，结果发现太干了，所以加了牛奶做出来的，出炉发现很香脆，我家15个月的宝宝很爱吃，糖已减半，吃起来不是很甜，记录一下，方便查找，做完后想起来记录的，所以没有图片，这个图是度娘那找的😂😂
用料
香脆蛋黄小饼干的做法
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鸡蛋，糖，盐，柠檬一起放入打蛋盆，电动打蛋器高速打发，打至颜色变浅，划8字不易消失，提起打蛋器要几秒滴落一滴
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面粉泡打粉混合均匀，筛入蛋糊中，翻拌均匀，切拌，不可划圈
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加入20g牛奶继续翻拌均匀，装入裱花袋，使用小号圆形裱花嘴，挤成宝宝易抓握的长条状，挤之前120度预热烤箱，挤好入烤箱120度30分钟即可
小贴士
1烤箱温度都不一样，请根据自己烤箱调整
2这个方子有点偏硬，不是特别脆，适合长牙期宝宝吃，好吃又磨牙
2这个方子有点偏硬，不是特别脆，适合长牙期宝宝吃，好吃又磨牙
