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不用宽油的炸花生米

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M13579的厨房  M13579

用料  

花生米 300克
油 适量
盐 适量

不用宽油的炸花生米的做法  

  1. 花生米洗净浸泡30分钟

  2. 捞出沥干，锅中不放油，下锅翻炒至表皮变干

  3. 直接倒入油，油量没过花生米即可，小火炒8-10分钟

  4. 炸好的花生米捞出控油后，加3-5滴白酒翻拌均匀

  5. 待花生米完全冷却后，可加盐拌匀

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该菜谱发布于 2020-01-09 10:25:42
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