没蛋卷机也可以做蛋卷吗???

7.0 综合评分
12 人做过这道菜
看到标题你是不是有点心动了呢?这里我要告诉你的是,没有蛋卷机还是不要做了吧!费时费力!颜值还低!如果你真闲的!那就去做吧!
     我一共做过两次蛋卷!头一次想当然的认为电饼铛可以做!结果做成了糖饼!昨晚翻菜谱看到有人用类似的方法做蛋卷并且做的挺不错!看到后,我很是来气!我估计哪些感觉高颜值图片都是用的别人的吧?下面我们就来看看没有蛋卷机做出来的蛋卷吧!

用料  

鸡蛋 1个
低粉 100克
芝麻 5克
玉米油 50克
50克
牛奶 120克

没蛋卷机也可以做蛋卷吗???的做法  

  1. 所有材料混匀!

    没蛋卷机也可以做蛋卷吗???的做法 步骤1
  2. 这是我自制的一个小工具!8寸活底不粘模具里的底+吸盘挂钩

    没蛋卷机也可以做蛋卷吗???的做法 步骤2
  3. 用法如图所示!

    没蛋卷机也可以做蛋卷吗???的做法 步骤3
  4. 看到了吗?

    没蛋卷机也可以做蛋卷吗???的做法 步骤4
  5. 压成圆饼状!

    没蛋卷机也可以做蛋卷吗???的做法 步骤5
  6. 看到这里,你是不是感觉快成功了呢?

    没蛋卷机也可以做蛋卷吗???的做法 步骤6
  7. 看看这些丑爆了的蛋卷吧!也许你会说:可以再烙一会儿到金黄色卷起来就好了啊!如果你做了你就会发现根本你有办法做到!如果饼皮金黄了,周边一圈就糊了!就算你按压的时候比较用力厚薄还是没那么均匀!为了不让它糊掉!我只能再把它放入烤箱烤!前前后后折腾了几个小时也没有得到我想要的蛋卷!苍天啊大地啊!为8个蛋卷值得费这么多功夫吗?还是买着吃吧!

    没蛋卷机也可以做蛋卷吗???的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

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该菜谱发布于 2020-01-05 14:20:53
657 收藏


没蛋卷机也可以做蛋卷吗???的答疑

  • 月下的小猪  2020-04-03  
    193
    非常激动的点进来 非常有趣的退出去
  • 浠梧  2020-05-07  
    8
    看完方子,特意来给耿直博主手动点个赞👍
    作者回复 2020-05-07  
    谢谢😜
  • lucy-k  2020-05-02  
    4
    信心满满的进来,看到最后我灰心的退出了,
    作者回复 2020-05-02  
    哈哈😄
  • WindyKate  2020-02-16  
    3
    没有蛋饼机所以水分没办法一下子蒸干,其实只要把牛奶除掉就行了。试试这个方子:黄油50克,糖粉50克,动物性鲜奶油30克,低筋面粉50克,奶粉20克,鸡蛋1个。PS:材料分别处理后再混匀。黄油融化,鸡蛋先打匀,糖先溶在油里。
    作者回复 2020-02-16  
    谢谢亲!这么详细的指导!
  • 发哥下厨  2020-12-13  
    2
    不错不错,不过可以转换思路,不必非要蛋卷😀
    作者回复 2020-12-14  
    哈哈,蛋饼??
  • 夜漩苍紫  2020-06-04  
    2
    个人认为不成功还是方子有问题,蛋卷机因为是双面加热,水汽蒸发较快,可是不粘锅是单面加热的,同样的时间水汽蒸发量就要小很多,而且因为单面加热,在翻面后是会有返潮的,所以需要更多的时间才能把水分降低到蛋卷需要的量
  • 啊哈_lv4q  2020-09-27  
    2
    说得好,昨天用平底锅做失败了,昨晚突然想再用六寸蛋糕模具来压平再试一次,为自己的聪明高兴了一晚,这个实验及时阻止了我又一次霍霍材料,感谢啊!
    作者回复 2020-09-28  
    客气了!😀
  • 七七妈咪_1  2020-10-09  
    1
    我看到过同款方子,做了失败的😀
  • 下厨房滴小莫莫  2020-05-19  
    1
    我就是拿戚风模下面垫油纸 做的非常酥脆好吃
  • 下厨房滴小莫莫  2020-05-19  
    1
    我没机器但是我做出来很好吃啊 你这是烤的火候不够
    作者回复 2020-05-19  
    好吃是好吃!难看啊!

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