万能蒜蓉辣酱
8.2
综合评分
39
人做过这道菜
白小爱-1
这款辣酱用料简单！味道超赞👍！用来拌面，炒臊子，烤茄子🍆都很好吃！手残的小白也可以学会！快试试吧！
用料
万能蒜蓉辣酱的做法
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剥好的蒜瓣！
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小米辣！
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蒜蓉！
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辣椒剁碎！
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多倒些油！油温7成热下入蒜蓉！小火慢慢翻炒！后再加入十三香！
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炒到微黄放入辣椒！
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一定要不停翻动！闻一闻看，没有生辣椒味再稍微炒制一会儿就可以放调味料了！
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放入生抽！
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放入蚝油！盐！鸡精！翻炒均匀！
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晾凉装瓶！
小贴士
1.蒜尽量用剁！料理机打的会太碎！不好！
2.油如果不够，可以另起一锅油烧热后加入！切不可用生油！
3.不要炒过头了！
4.如果怕太辣可以适当调整，比如小米辣+二荆条+红肉辣椒！
2.油如果不够，可以另起一锅油烧热后加入！切不可用生油！
3.不要炒过头了！
4.如果怕太辣可以适当调整，比如小米辣+二荆条+红肉辣椒！
