福州钙菜饭

2 人做过这道菜
钙菜饭原本是福州当地人的吃法,现在很多地方都有这道菜,菜肴的做法已经不分地域了……😀

用料  

钙菜 半斤
胡萝卜 1根
香菇 三朵(大)
五花肉 50克左右
干贝 十几粒
蒜头 两粒
大米 两杯
适量
酱油 适量
适量

福州钙菜饭的做法  

  1. 准备好所有的食材,先用油煸炒肉丝…

    福州钙菜饭的做法 步骤1
  2. 加入胡萝卜、香菇、干贝煸炒后,放糖、酱油和盐……

    福州钙菜饭的做法 步骤2
  3. 再加入生米煸炒一会…

    福州钙菜饭的做法 步骤3
  4. 全部混合后……

    福州钙菜饭的做法 步骤4
  5. 倒入电饭锅中加入一碗水,平时煮米饭的水量就够……煮熟!

    福州钙菜饭的做法 步骤5
  6. 这是煮熟的米饭

    福州钙菜饭的做法 步骤6
  7. 钙菜切细丝……

    福州钙菜饭的做法 步骤7
  8. 放入蒜末煸炒,再加入钙菜炒到断生……

    福州钙菜饭的做法 步骤8
  9. 把米饭加入钙菜中拌匀微炒调味即可😀

    福州钙菜饭的做法 步骤9

小贴士

也可以加入适量的虾米增加风味!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

福州钙菜饭相关分类

该菜谱发布于 2020-01-05 14:14:06
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福州钙菜饭的答疑

  • 夜半不想睡  2020-07-25  
    0
    钙菜……就是芥菜吗
    作者回复 2020-10-13  
    我这边叫钙菜,每个地方叫法都不一样。

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