青菜包子
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人做过这道菜
浅浅蓝月
方子是一贫老师的稍稍改了一丢丢😀
蒸好后的包子特别香……
蒸好后的包子特别香……
用料
青菜包子的做法
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3包上海青…
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笋和香菇
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青菜焯水------沸水加盐焯青菜五秒捞出过凉水，保持青菜翠绿，然后切碎挤水…
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香菇用油爆炒出水分，油大约50克…（备用）
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把所有的材料混合在一起，加入盐10克、糖20克、食用油40克、香油30克（这样就已经很油了）
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混合好的样子🤣
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包子皮材料全部混合揉成长条…
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切成10份…
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擀成面皮…
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包入馅料…
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一个有褶子的包子出现了😂
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上锅发酵…
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蒸好后大一圈…
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美美哒包子😋
小贴士
第一次用新鲜酵母还不错😊
下次要再做时会加点虾米提升点风味
如果吃素食就不用放
下次要再做时会加点虾米提升点风味
如果吃素食就不用放
