小熊🐻＋猫@挤挤小馒头
7.8
综合评分
9
人做过这道菜
蛋糕-好甜
又是一群小可爱们，好喜欢五颜六色的它们挤在一起～(￣▽￣～)~
每个可爱的小面团配着简单的①发，好看又好吃～
之前写的一篇迪士尼版的评论我都看过了，好难做系列非常多哈，所以重新写个简单的，真的没有大家想的那么难，掌握好发酵时间和手速，妥妥的有没有
*然后，多说一句，这种五彩的孩子们真的都很喜欢呢，想给宝宝露一手的妈妈们一定要试试，真的不难(//∇//)真的(//∇//)真的(//∇//)，做完这款就可以试试那款哦(´-ω-`)一定会有惊喜的～
复杂版:https://www.xiachufang.com/recipe/104191565/
做法篇:https://www.xiachufang.com/recipe/104250386/
每个可爱的小面团配着简单的①发，好看又好吃～
之前写的一篇迪士尼版的评论我都看过了，好难做系列非常多哈，所以重新写个简单的，真的没有大家想的那么难，掌握好发酵时间和手速，妥妥的有没有
*然后，多说一句，这种五彩的孩子们真的都很喜欢呢，想给宝宝露一手的妈妈们一定要试试，真的不难(//∇//)真的(//∇//)真的(//∇//)，做完这款就可以试试那款哦(´-ω-`)一定会有惊喜的～
复杂版:https://www.xiachufang.com/recipe/104191565/
做法篇:https://www.xiachufang.com/recipe/104250386/
用料
| 中筋面粉 | 320克 |
| 糖 | 30-40克 |
| 水 | 155克 |
| 油 | 10克 |
| 酵母 | 3克 |
| 各种果蔬粉 | 适量 |
| 模具 | 20*20 |
小熊🐻＋猫@挤挤小馒头的做法
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全部材料
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用筷子，拌成面絮
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用手成团
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分 所需要的团块
1块128克
3块各64克
6块32克
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加入蔬菜粉
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过压面机，大约20次左右，看手感，细腻有延展度，不要过分压面，后期会坑洼
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如图
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准备好所有的面团
我绿色用的色素，如果想要鲜绿色，可以用菠菜汁
其余果蔬粉，可可粉，竹炭粉
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再次分份
保证每个是30克主团＋2克耳朵或者手
白色分成4份/浅黄色2份/深可可2份/绿色2份/剩下颜色各1份
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用这个手势将面团成团
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用少量清水粘贴各部分
发酵到1.5倍大，手指按压可回弹即可蒸制，我用的网红蒸锅，大约12分钟
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蒸好后闷3分钟再开盖
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画上表情，完成
萌萌们，集合～(￣▽￣～)~
小贴士
*手速尽量要快
*防止发酵过度
*有模具的可以用，没有的，就给它摆放成图中的样子，发酵好以后也是差不多的
*防止发酵过度
*有模具的可以用，没有的，就给它摆放成图中的样子，发酵好以后也是差不多的
