韩式土豆汤
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人做过这道菜
吃货nice
特别喜欢随性做美食，不是为谁，只因为我想做。这个汤是看剧时被激发出的欲望，突然想做个浓汤，头脑风暴了一下现有食材，就有了这个。微辣，汤浓，比较开胃。
用料
韩式土豆汤的做法
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土豆切丁，小了好熟。葱切段，胡萝卜洋葱切丁，蒜切末。
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我加了一点牛肉调味，可以用五花肉或者不加。热油，先煸一下肉片，变色后加洋葱，大葱和胡萝卜炒出香味。
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加土豆翻炒两分钟左右，加辣白菜翻炒到略断生。
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加淘米水，大火烧开，小火闷熟土豆。开始可以多加点水，因为会挥发好多。
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加辣椒粉再煮一下，不能吃辣的可以省略。大酱或者豆瓣酱慢慢加，免得一下都加进去太咸。最后撒上蒜末出锅。
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韩式土豆浓汤，开胃，喝两口汤不自觉就找米饭🍚了。
小贴士
1.这是用了我手头现有材料，喜欢酸辣口味的可以加一个西红柿，炒完洋葱后加西红柿丁翻炒，然后加土豆。
2.淘米水很重要，如果用纯水的话没有那么浓厚。
2.淘米水很重要，如果用纯水的话没有那么浓厚。
