半个青萝卜切2厘米厚大块加2片姜,码入砂锅。
三文鱼切大块加少量盐腌制5分钟,不粘锅,先煎鱼皮那面,2面煎微黄。
把煎好的三文鱼码入砂锅,加入热水9分满,中火煮开,转小火再煮8分钟,撒上胡椒粉,小葱。
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