葱香饼干

7.0 综合评分
17 人做过这道菜
最近爱上了小葱…葱油面 小葱饼干 … 真的乐不思蜀了
冬天黄油软化太麻烦 做了个植物油版本的 材料家里随手便是 入门级饼干✌️

用料  

植物油 90克
糖粉 25克
牛奶 50克
小葱 30克
4克
面粉 200克

葱香饼干的做法  

  1. 准备一只干净的碗(刚做了冰淇淋碗将就着用了 🤦‍♀️😂)、一个刮刀

    葱香饼干的做法 步骤1
  2. 植物油90g,尽量选择油味轻的,菜籽油就算了

    葱香饼干的做法 步骤2
  3. 加入25g糖粉

    葱香饼干的做法 步骤3
  4. 50g牛奶

    葱香饼干的做法 步骤4
  5. 小葱30g 尽量切碎末 我刀工比较垃圾 建议用搅拌机搅一下

    葱香饼干的做法 步骤5
  6. 食用盐4g

    葱香饼干的做法 步骤6
  7. 面粉200g 我用的低筋粉 做蛋糕那种

    葱香饼干的做法 步骤7
  8. 接下来就刮刀搅拌均匀 成团即可

    葱香饼干的做法 步骤8
  9. 按照自己的喜好做出形状 可以用模具或者像蔓越莓饼干一样冻硬一些切片

    葱香饼干的做法 步骤9
  10. 预热烤箱 180° 五分钟 放进饼干烤15分钟

    葱香饼干的做法 步骤10
  11. 接下来就是等待

    葱香饼干的做法 步骤11
  12. 快到时间了看一下上的情况 基本上15分钟闻到香味就差不多好了

    葱香饼干的做法 步骤12
  13. 上次烤糊了 这次特意少烤了两分钟

    葱香饼干的做法 步骤13
  14. 底部已经黄了 香喷喷热乎乎

    葱香饼干的做法 步骤14

小贴士

每家烤箱脾气不一样 烤的时候 多闻 多看

加油💪

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该菜谱发布于 2020-01-03 12:34:42
2613 收藏


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葱香饼干的答疑

  • 燕儿悠悠8  2020-03-23  
    2
    我按照配方,少放了10克油,也特别好👍
    作者回复 2020-03-31  
    腻害👍
  • Yangs-  2020-08-05  
    0
    可以不放糖,直接做咸味吗
  • 陈初七啊  2020-05-07  
    0
    我烤出来怎么是软的呀
    作者回复 2020-05-22  
    是不是还没熟 下次增加几分钟时间试试🤦‍♀️
  • 美人鱼不会飞  2020-03-20  
    0
    严格按照方子做的,但是我烤出来的为啥在外皮是酥的,里面却是一团粘粘的面?
    作者回复 2020-03-22  
    烤的时间不够吧 下次试试时间长一点 看外表微焦黄再拿出来 也可以做的薄一点看看
  • 西嘻夕  2020-03-13  
    0
    糖粉可以换成细砂糖吗?
    作者回复 2020-03-22  
    也可以的
  • 最美碎花裙  2020-03-05  
    0
    换成黄油也是90克吗?
    作者回复 2020-03-22  
    是的 黄油软化就是麻烦一点 但是会更多奶香味
  • ismzis  2020-01-14  
    0
    你们家的烤箱是什么型号的呢
    作者回复 2020-02-20  
    西门子HB33CB550W 哈哈应该是型号吧 都是英文 德国产的
  • linda娜na  2020-02-03  
    0
    请问高筋低筋面粉都可以吗
    作者回复 2020-02-20  
    我用的低筋粉

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