酥皮!面粉加盐加入开水烫面揉成团醒20分钟
酥皮!面粉和猪油混合揉成团,(粘手可以放口袋里揉)醒20分钟
酥皮分成18′赶成皮
油皮团分成18份
酥皮包裹油皮(包包子手法)口收紧
赶成牛舌装
卷成毛巾卷
再压扁再卷成毛巾卷
盖保鲜膜醒15分钟
这是我用蜜豆加面粉做的馅可以换成喜欢的,红糖,白糖,都可以
醒好的毛巾卷压扁包好馅料,压扁
做好18个正好2盘,上面放芝麻装饰,表面少喷点水
上下火190°25/30分钟,注意观察,表面变色就可以了
上传你做的酥饼少油版