红豆松糕

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美味的红豆松糕

用料  

糯米粉 1
粘米粉 3
2
1.5
红豆沙 适量

红豆松糕的做法  

  1. 准备原材料
    上方为比例

    红豆松糕的做法 步骤1
  2. 1将粘米粉,糯米粉,白糖混合均匀
    2边搅拌,边倒入水
    3抓起粉成团,一戳易散开的状态就行

    红豆松糕的做法 步骤2
  3. 米粉过筛,我用的豆浆机送的过筛器过筛

    红豆松糕的做法 步骤3
  4. 过筛完状态,松糕粉就完成了

    红豆松糕的做法 步骤4
  5. 我的蛋糕纸杯,底部铺油纸,方便脱模

    模具中轻轻铺一层松糕粉,中间铺一层红豆沙,表面再铺一层松糕粉
    ps:不要按压,轻轻抹平即可

    红豆松糕的做法 步骤5
  6. 杯中轻轻放一层松糕粉,不要压

    红豆松糕的做法 步骤6
  7. 中间放入豆沙泥,最好不要用泥,太重了,也可直接用白糖加红糖代替,看个人喜好,顶上再轻轻铺上一层松糕粉

    红豆松糕的做法 步骤7
  8. 水开后,上锅蒸15分钟,就好
    开盖记得别把水滴里面

    红豆松糕的做法 步骤8
  9. 成品

    红豆松糕的做法 步骤9
  10. 成品

    红豆松糕的做法 步骤10
  11. 成品

    红豆松糕的做法 步骤11

小贴士

记住不能用力压
有任何不懂都可以加我咨询
vx:k516997812

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该菜谱发布于 2019-12-23 20:48:42
370 收藏


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红豆松糕的答疑

  • _末末_  2021-12-29  
    0
    蛋糕纸杯可以上锅蒸吗?
    作者回复 2022-06-10  
    可以的,耐高温啊
  • 下厨房用户_s2vqc  2019-12-31  
    0
    粘米是什么?
    作者回复 2020-01-04  
    大米粉

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