爆浆芝士火腿棒

8.6 综合评分
64 人做过这道菜
网红爆浆芝士火腿棒,小朋友的最爱哦,本来想网上买来自己炸就好,可是又怕火腿材料不好,想想还是自己来做,可以选择最好的材料,自己家人吃嘛,肯定要用最好最健康的哈,非常简单的,喜欢吃的朋友们可以做起来,大人小孩都爱吃❤️

用料  

土豆 3个
适量
奶粉 适量
糖粉 适量
黑胡椒 适量
火腿 5根
芝士 适量
鸡蛋 5个
面包糠 适量
烧烤签 15根
蕃茄酱 适量
撒拉酱 适量

爆浆芝士火腿棒的做法  

  1. 把土豆洗净,切片,大火蒸25分钟

    爆浆芝士火腿棒的做法 步骤1
  2. 蒸好,把水滤掉,捣成泥,放进盐,糖粉,奶粉,胡椒粉,搅拌均匀,可以试试咸淡,喜欢甜的,糖多点,喜欢咸的盐多点

    爆浆芝士火腿棒的做法 步骤2
  3. 准备好火腿肠,自己吃的可以买比较好的,听说是无淀粉的,我们也不知道哈,但绝对比外面卖的好哈

    爆浆芝士火腿棒的做法 步骤3
  4. 火腿肠挺大的,我切成三段,因为比较喜欢吃芝士,所以火腿肠不用太长哈

    爆浆芝士火腿棒的做法 步骤4
  5. 把土豆泥拿出一个小剂子,要带手套哦,不然会粘,捏圆压扁,中间放芝士,包起来

    爆浆芝士火腿棒的做法 步骤5
  6. 然后整形像半截火腿肠一样

    爆浆芝士火腿棒的做法 步骤6
  7. 然后插在半截火腿肠上,整形差不多和火腿肠大小,不要上头大了,或者上头小了,不好看哈

    爆浆芝士火腿棒的做法 步骤7
  8. 火腿肠部分可以包些土豆泥,不用太厚了,薄薄的就行,然后再整形,搓顺了

    爆浆芝士火腿棒的做法 步骤8
  9. 全部包好,放速冻半小时,定型下

    爆浆芝士火腿棒的做法 步骤9
  10. 如果有剩下的,也可以搓成丸子,土豆芝士丸,也非常好吃拉丝

    爆浆芝士火腿棒的做法 步骤10
  11. 准备好鸡蛋液搅均,和面包糠,一遍鸡蛋液,一遍面包糠,然后再一遍鸡蛋液,再一遍面包糠,这样就不会裹得太薄了,粘面包糠可以用手撒上去,更好,因为一手拍照,不好操作哈

    爆浆芝士火腿棒的做法 步骤11
  12. 看起来是不是很好吃啊😋,可以一次多做点,放速冻,要吃的时候再拿出来炸就可以了

    爆浆芝士火腿棒的做法 步骤12
  13. 油7成热,下去炸,转中小火,炸3分钟就行,别炸黑了哦,东西本来就是熟的,不用炸太久

    爆浆芝士火腿棒的做法 步骤13
  14. 淋上蕃茄酱跟沙拉

    爆浆芝士火腿棒的做法 步骤14
  15. 得趁热吃哦,可以拉丝哦

    爆浆芝士火腿棒的做法 步骤15

参照这个菜谱,大家做出 64 作品

全部64个作品

 
该菜谱发布于 2019-12-19 20:00:33
16602 收藏


爆浆芝士火腿棒的答疑

  • 来点甜私房  2019-12-29  
    6
    可以啊,有牛奶也可以放点牛奶
  • SQ的麻麻  2020-09-07  
    4
    是土豆品种不同么,我的戴着手套粘到我怀疑人生,往里加了面粉还是粘的要命😀
    作者回复 2020-09-07  
    土豆蒸好,要把水滤掉,戴手套也是会有点粘啦
  • 我的最爱糖果宝贝  2020-02-08  
    3
    已经做了,我家闺女最爱里面的土豆泥,多谢您的教程
    作者回复 2020-02-09  
    哈哈,客气,主要是自己动手健康卫生
  • 花花公主-2  2020-01-09  
    3
    不要火腿肠,整条都是土豆芝士行不?不会塌吧?
    作者回复 2020-01-09  
    不会啊,你就捏整条的,然后定型下,再裹面包糠
  • ぺViVianぃ  2020-03-08  
    2
    我做的为什么土豆捏不起来,最后加了面粉才成型
    作者回复 2020-03-08  
    我的可以耶,要不你下次加点糯米粉,更好吃
  • sunny_妈咪_u9qy  2020-01-11  
    2
    我做的为什么不拉丝呢?
    作者回复 2020-01-11  
    你的芝士不会拉丝吗,一般芝士都是会拉丝的啊,马苏里拉的芝士都会拉丝,不过凉了就不会拉丝,热的时候会
  • 晓山暮风  2020-01-02  
    2
    当了一回神农,粘得怀疑人生了!
    作者回复 2020-01-02  
    你为啥会粘,没带手套吗
  • 朱雀院椿  2022-09-09  
    1
    破防,皮裹得太厚了,搞得一下锅直接散开,外面熟了里面没熟,感觉还是做成球好,然后把火腿切成丁裹在一起😋
  • baby布丁  2021-06-19  
    1
    可以把白砂糖代替糖粉吗
    作者回复 2021-06-28  
    可以呀
  • 开开kksj  2020-11-12  
    1
    烤箱行吗
    作者回复 2020-11-13  
    可以的呀

以上留言由作者回复后显示