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洋葱豆腐鸭
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人做过这道菜
家乐福看见有卖塔吉锅~~就果断搬回来了哈哈~喃后就凑了这么一锅~~事实证明确如小兽说的随便弄，简单又好吃吼吼~
这个的重点在于豆腐吸收了美味的汤汁极其有味过瘾（吃的时候开始遗憾没放香菇，不然会更棒吧哈哈~）
这个的重点在于豆腐吸收了美味的汤汁极其有味过瘾（吃的时候开始遗憾没放香菇，不然会更棒吧哈哈~）
用料
洋葱豆腐鸭的做法
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鸭肉洗净切小块，入2勺生抽、1勺老抽、2勺料酒、1勺糖、1勺盐腌制待用。辣椒切小段待用。
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豆腐洗净切0.5cm见方片锅里围一圈，金针菇洗净去根放锅中间，均匀的在表面撒点盐，洋葱洗净切圈放表面。
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腌制好的鸭肉码上去，按个人口味撒上适量花椒粉。
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最后唰啦啦撒上辣椒盖上盖，放灶上大火5分钟，小火15分钟即可。
小贴士
1、食材们都要沥干哟~不要怕没水~塔吉锅就是为了没水来的嘛~╮(╯▽╰)╭
2、不喜辣就不要放最后一步辣椒就好~
2、不喜辣就不要放最后一步辣椒就好~
