家常素菜-火腿炒土豆片

家常素菜-火腿炒土豆片的答疑

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  桥豆麻袋(|| ﾟДﾟ)  2020-01-02  

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  我的土豆炒出来一点味道都没有？为什么呢？是没炒熟吗？
  作者回复 2020-01-02  

  是不是盐没放够？煮过的土豆很容易熟呀，如果不熟吃起来是脆的，想要粉一点的口感，就多煮一下下。
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  南衣吖  2022-03-20  

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  控干水分是什么意思呀 沥干吗
  作者回复 2022-03-25  

  是的。
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  谢倩怡93  2021-12-04  

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  火腿糊了，土豆还没熟怎么办
  作者回复 2021-12-09  

  土豆前面不是煮了吗？
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  会做饭的卡卡西  2020-02-11  

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  为什么要用水煮土豆。能更硬些吗？？
  作者回复 2020-02-19  

  煮一下土豆更有韧性，口感好，而且煮过再炒容易熟。
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  下厨房用户_ekg3a  2019-12-30  

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  看着有汁，是放淀粉了吗？我炒的怎么没有浓汁呢
  作者回复 2019-12-30  

  没有放淀粉，蚝油、生抽和辣椒油，就会有汁了。
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  北野12  2019-12-28  

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  不放辣椒油可以吗
  作者回复 2019-12-28  

  可以的，不吃辣就不放。