粉丝炒包菜

6 人做过这道菜
这道菜又简单又快手,家人又说好吃。

用料  

粉丝 1把
鸡蛋 2个
包菜 半个
适量
生抽 1勺
老抽 1勺
十三香 一小勺
蒜头 3瓣
辣椒粉 不吃辣可不放

粉丝炒包菜的做法  

  1. 包菜切丝,粉丝用热水泡软,鸡蛋打散,蒜米切碎,葱切小。

    粉丝炒包菜的做法 步骤1
  2. 烧热油,放蒜米,下鸡蛋划散,下包菜,大火炒软。

    粉丝炒包菜的做法 步骤2
  3. 下粉丝、盐、生抽、老抽、十三香、辣椒粉,大火翻炒均匀,最后滴点芝麻油,撒葱花,搅拌均匀,出锅。

    粉丝炒包菜的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
该菜谱发布于 2019-09-26 23:59:04
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粉丝炒包菜的答疑

  • Frizzle525  2020-08-22  
    1
    粉丝总是粘成一团,是什么原因呢?
    作者回复 2020-08-24  
    用的龙口粉丝哦。
  • Frizzle525  2020-08-22  
    1
    粉丝用冷水还是热水泡好?要泡多久?
    作者回复 2020-08-24  
    热水泡,一般不超过十分钟就软了的,可以用筷子夹着试试,不要到软绵绵那种程度,刚好还带点嚼劲的感觉就行了。

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