简单版海陆螺旋面

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用料  

三色螺旋面 一人份
洋葱 半个
扇贝肉 若干个
海虾 若干只
蒜头 7个
培根 3片
黄油 若干克
奶油 若干克
若干克
若干克
胡椒粉 少许
料酒 少许
小白菜 1/3颗

简单版海陆螺旋面的做法  

  1. 洋葱、蒜头切末,培根切小块,海虾去虾线切块,扇贝肉改刀切小,海虾和扇贝肉用胡椒粉和少量料酒腌制十分钟去腥,青菜切丁。

    简单版海陆螺旋面的做法 步骤1
  2. 黄油下锅煮化

    简单版海陆螺旋面的做法 步骤2
  3. 另起一锅煮面。螺旋面冷水下锅,大火煮沸后转中小火煮15分钟以上,喜欢软烂口感的话时间延长。

    简单版海陆螺旋面的做法 步骤3
  4. 黄油融化后先下蒜末炒香,转中火下培根末、洋葱末炒香,洋葱变透明,下海虾和扇贝肉炒香,加入奶油、蕃茄酱和水炖煮开,熬煮一会出香,加盐糖胡椒粉调味,酱汁就做好了,不用盛出来。面煮熟加入青菜末汆烫断生后捞出,倒入酱汁锅翻炒均匀,即可出锅。

    简单版海陆螺旋面的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2019-12-15 22:00:13
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