色香味俱佳的爆炒猪肝

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猪肝营养价值高。但要炒好,关键是火候,还有配料

用料  

猪肝 200克
葱姜蒜洋葱 若干
大蒜叶 若干
彩椒 各小半个个
生粉 一勺

色香味俱佳的爆炒猪肝的做法  

  1. 猪肝切薄片,越薄越好

    色香味俱佳的爆炒猪肝的做法 步骤1
  2. 配料如上

    色香味俱佳的爆炒猪肝的做法 步骤2
  3. 猪肝先焯水,稍微变色即出锅。保持嫩嫩的。配料先爆锅,最后下猪肝,爆炒一分钟即可。

    色香味俱佳的爆炒猪肝的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2019-12-15 20:15:47
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