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菜谱
酱炖茄子🍆
酱炖茄子🍆
4
人做过这道菜
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力豪嘛嘛
外表看上去不咋滴,但实际很好吃,特有味道。是我老爸种的,纯天然无公害食品,收获得季节储备在冰箱里,只为在天寒地冻时也能吃到这地道的味~
做起来很方便,从冰箱中取出,无需解冻直接炖就OK,炖土豆,炖肉,炖鱼~😍
推荐喜欢吃茄子🍆的朋友明年收获的季节也储备点试试~
用料
茄子
5~6个
肉末
3两
豆瓣酱
2勺
耗油
1勺
大蒜
4~5瓣
酱炖茄子🍆的做法
①从冰箱里取出茄子🍆
②起锅烧油,下蒜瓣,肉末爆香,加耗油,豆瓣酱
③炖~
④汤汁炖到这种程度,有点就够别太多
⑤出锅,软软嫩嫩,酱香回味
参照这个菜谱,大家做出 4 作品
上传你做的酱炖茄子🍆
随便看看
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油菜炒肉
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二荆条
该菜谱发布于 2019-12-14 11:31:55
77 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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酱炖茄子🍆的答疑
孙大圣SY
2020-03-22
0
赞
新鲜茄子的话需要煮一下吗?
作者回复
2020-03-22
不需要煮的,新鲜🍆可以手撕一下,会更容易入味。
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