干拌面

6.4 综合评分
22 人做过这道菜
下班回家太累不想做饭怎么办?一碗快手的干拌面能迅速补充能量,还很简单哟。

用料  

面条 100g
老抽 2勺
黑胡椒粉 半勺
灵魂猪油 1勺
香油 1勺
蒜瓣 3瓣
蒜苗叶子 3根

干拌面的做法  

  1. 准备食材

    干拌面的做法 步骤1
  2. 蒜瓣和蒜苗叶子切碎

    干拌面的做法 步骤2
  3. 碗中加一勺蒜末

    干拌面的做法 步骤3
  4. 两勺老抽

    干拌面的做法 步骤4
  5. 一勺灵魂猪油

    干拌面的做法 步骤5
  6. 一勺香油

    干拌面的做法 步骤6
  7. 半勺黑胡椒粉(忘记拍了),干拌面酱底完成了

    干拌面的做法 步骤7
  8. 面条开水下锅

    干拌面的做法 步骤8
  9. 煮到断生就捞出(重点:不要过凉水!)

    干拌面的做法 步骤9
  10. 放上蒜苗碎

    干拌面的做法 步骤10
  11. 快速把面条拌匀不然面条容易坨

    干拌面的做法 步骤11
  12. 有条件的仙女们可以加个荷包蛋

    干拌面的做法 步骤12
  13. 一碗干拌面就做好了,特别香的原因是猪油

    干拌面的做法 步骤13

小贴士

没有猪油的仙女们可以用香油代替,吃完了一定要刷牙哟

参照这个菜谱,大家做出 23 作品

全部23个作品

 
该菜谱发布于 2019-12-12 18:37:29
3342 收藏


干拌面的答疑

  • Niki倩倩  2020-03-03  
    2
    为什么面条不要过水?
  • 没差-8  2020-04-06  
    0
    猪油跟蒜那些不用入锅热一下么

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