红糖姜撞奶
7.7
综合评分
18
人做过这道菜
爱做饭的道士
红糖含有很多的铁元素，是白糖的5倍以上，能起到造血补血作用，并且红糖中还含有部分叶酸，微量元素成分，可加速血液循环、增加血容量，刺激机体的造血功能，扩充血容量。而且很适合女生不舒服的日子吃哟！
用料
红糖姜撞奶的做法
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准备一块去皮的老姜
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将生姜擦成姜蓉
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用棉布或者没穿过的丝袜挤出姜汁备用
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锅中加200克牛奶
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放入20克红糖
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煮至锅边冒小泡（不要把牛奶煮沸）
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将牛奶冲进放油姜汁的碗中，冲的时候牛奶距离碗高一点这样方便冲均匀
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用盘子盖住，静止15分钟
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撒上一些糖桂花
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放上勺子不塌陷
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红糖姜撞奶就做好了
小贴士
姜汁剂好了立刻就用，不要放在冰箱里过夜
