香菇肉包

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用料  

面粉 500克
酵母 5克
白糖 10克
猪肉馅 250克
香菇 适量
一根
5片
5克
生抽 一勺
老抽 一勺
耗油 一勺
料油 两勺
食用油 两勺
十三香 一小勺
胡椒粉 半小勺

香菇肉包的做法  

  1. 一边加水一边加所有调料顺着一个方向搅拌

    香菇肉包的做法 步骤1
  2. 面赶成小饼 放馅包成包子

    香菇肉包的做法 步骤2
  3. 包好的包子二次醒发10—20分钟

    香菇肉包的做法 步骤3
  4. 水开后大火蒸15分钟 关火后焖3—5分钟后在开盖

    香菇肉包的做法 步骤4

小贴士

用温水把酵母 糖化开倒在面粉里活匀 盖上保鲜膜 醒发两倍大
 

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该菜谱发布于 2019-12-10 13:51:26
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