雪梨棒棒糖🍭

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雨点小姐姐今年二岁半,超级爱吃糖,外面买的色素太多,只想给她吃点健康的

用料  

酥梨 2个
黄冰糖 150克
麦芽糖 50克
柠檬 1个

雪梨棒棒糖🍭的做法  

  1. 酥梨切小块打成汁,多次过滤后大概200g,加入柠檬汁

    雪梨棒棒糖🍭的做法 步骤1
  2. 梨汁➕黄冰糖➕麦芽糖
    中小火不停搅拌,旁边倒一碗冷水,搅拌至粘稠状滴入一滴至冷水中如果直接凝固成型,掰开是脆的就可以关火了

    雪梨棒棒糖🍭的做法 步骤2
  3. 迅速倒入模具中冷却半小时

    雪梨棒棒糖🍭的做法 步骤3
  4. 完成

    雪梨棒棒糖🍭的做法 步骤4

小贴士

小火不停搅拌
梨汁多过滤几次,棒棒糖透明度更高
 
该菜谱发布于 2019-12-09 14:41:38
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