炸胡萝卜肉丸子

7.7 综合评分
17 人做过这道菜
外面买的丸子淀粉和添加剂太多,而且不卫生,自己做真材实料,干净卫生,还可以随心±各种蔬菜!

用料  

猪肉 500克
胡萝卜 半根
鸡蛋 1个
淀粉 2大勺
豆腐 1块
半根
香菜 4根
5克
酱油 3勺
蚝油 半勺
香油 适量
胡椒粉 2克

炸胡萝卜肉丸子的做法  

  1. 将胡萝卜,葱,香菜切碎与豆腐肉馅放入盆中

    炸胡萝卜肉丸子的做法 步骤1
  2. 捏碎豆腐(北豆腐),加豆腐可以使丸子更加松软😊

    炸胡萝卜肉丸子的做法 步骤2
  3. 把所有调料放入抓匀

    炸胡萝卜肉丸子的做法 步骤3
  4. 锅中多放油,中小火烧至六成热(筷子放入有小气泡)左手虎口挤出丸子,再用勺子舀入油锅中

    炸胡萝卜肉丸子的做法 步骤4
  5. 炸至浮起变色后,用筷子夹出。(熟了就要及时夹出,不要等最后一起捞出)

    炸胡萝卜肉丸子的做法 步骤5
  6. 出锅后就可以吃啦!还可以随个人口味沾椒盐孜然等吃!

    炸胡萝卜肉丸子的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 17 作品

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炸胡萝卜肉丸子相关分类

该菜谱发布于 2019-12-07 15:30:45
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炸胡萝卜肉丸子的答疑

  • 陌路_qakr  2021-06-07  
    0
    放白胡椒粉还是黑胡椒粉
    作者回复 2021-06-17  
    白胡椒去腥
  • 王記_mahr  2020-09-13  
    0
    我做出来打不上劲不成型是怎么回事?
    作者回复 2020-09-19  
    淀粉放多一点,顺着一个方向多搅打一会儿
  • 下厨房用户_9xzhd  2020-09-04  
    0
    冬瓜丸子怎么做呢亲
    作者回复 2020-09-13  
    没做过呢亲
  • 青春还在12  2020-08-15  
    0
    淀粉换面粉可以吗
    作者回复 2020-09-13  
    换面粉口感会发粘
  • 亲亲小馒头  2019-12-07  
    0
    为什么要加豆腐
    作者回复 2019-12-07  
    加豆腐更松软

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