锡纸娃娃菜(烤箱版)

2 人做过这道菜

用料  

娃娃菜 1颗
龙口粉丝 2把
郫县豆瓣
蒜末 1/3头
生抽
蚝油
食用油

锡纸娃娃菜(烤箱版)的做法  

  1. 龙口粉丝两把泡发。娃娃菜切6瓣。

  2. 一小勺郫县豆瓣,蒜末,生抽,蚝油,食用油,炒香。加少量水烧开。

  3. 碗里放粉丝,放娃娃菜,把做好的汁浇在娃娃菜上。加盖锡纸。

  4. 烤箱中层,220度,30分钟。

小贴士

粉丝的水不用沥太干。调料汁别太干,要浇均匀。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-12-05 19:53:23
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锡纸娃娃菜(烤箱版)的答疑

  • 小镓儿  2020-03-16  
    0
    不放粉丝可以吗,上下火还一样吗
    作者回复 2020-03-22  
    没试过不放粉丝呢
  • Diana_12  2020-03-21  
    0
    做完了蛮好吃的 可就是为什么粉丝比较干 整个没什么汤汁
    作者回复 2020-03-22  
    粉丝的水可以别弄太干,再加上炒豆瓣酱的时候可以多加点儿汤。
  • Diana_12  2020-03-16  
    0
    上下火都是220°吗亲
    作者回复 2020-03-16  
    是的
  • 小琦仔仔  2020-02-13  
    0
    娃娃菜不用洗一下吗?
    作者回复 2020-02-16  
    用水冲洗下就行。

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