猪肉酸菜馅饺子

1 人做过这道菜
9块钱的肉,用了一半。
如芯的酸菜1/4袋,500g的。
2块钱饺子皮,16个。
一顿吃八个饺子,两顿正好。

用料  

酸菜
猪肉
生抽
料酒
蚝油
白胡椒粉
十三香/五香粉
鸡精

猪肉酸菜馅饺子的做法  

  1. 肉馅,放葱花,姜末,酱油,盐,鸡精,蚝油,白胡椒粉,料酒,十三香。加点儿水,向一个方向搅肉馅。搅好以后,放一会儿腌一下。

  2. 酸菜用料理机打碎,攥一下水,别太干。酸菜拌点儿油。

  3. 混合酸菜和肉馅,包饺子!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-12-05 19:36:46
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