【咖喱】浓汤鹰嘴豆炖菜

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灵感来自某站一位小姐姐做咖喱炖菜视频
低脂、饱腹,最近喜欢上了鹰嘴豆
喜欢咖喱的小伙伴们不可错过

用料  

鹰嘴豆 随意
咖喱 30g
西红柿 1个
洋葱 半个
西兰花 适量
花菜 适量
蘑菇 4个
橄榄油 适量

【咖喱】浓汤鹰嘴豆炖菜的做法  

  1. 准备好所有食材、洗净、切好,鹰嘴豆需要提前浸泡一晚

    【咖喱】浓汤鹰嘴豆炖菜的做法 步骤1
  2. 平底锅中加入橄榄油烧热,放入洋葱、胡萝卜、火腿炒香后,加入番茄炒出汁后加水,倒入其他准备好的菜,煮2-3分钟后加入咖喱块继续煮

    【咖喱】浓汤鹰嘴豆炖菜的做法 步骤2
  3. 待鹰嘴豆熟后可大火收一下汤汁,即可关火出锅

    【咖喱】浓汤鹰嘴豆炖菜的做法 步骤3
  4. 配上这种面包也是极好吃的

    【咖喱】浓汤鹰嘴豆炖菜的做法 步骤4

小贴士

加水煮菜的时候,可以根据需要换成煮锅,我很懒就直接用平底锅了;
水不用特别多,要不后面煮的时间就要延长了;
步骤2里出现的胡萝卜和火腿是我在翻冰箱的时候发现的,就加进去了;
这道菜我觉得加任何你喜欢吃的菜都可以
 

【咖喱】浓汤鹰嘴豆炖菜相关分类

该菜谱发布于 2019-12-04 17:06:51
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