肉夹馍

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去西安必吃的美食

用料  

五花肉 500克
面粉 200克
酵母 5克
八角 1个
桂皮 2块
老抽 1汤勺
适量
香叶 5片
生抽 1汤勺

肉夹馍的做法  

  1. 把肉和调料放在锅里煮熟,小火大概2个小时左右。

    肉夹馍的做法 步骤1
  2. 把面粉,酵母,温水放入盆里,和成光华的面团,分成等份。

    肉夹馍的做法 步骤2
  3. 用手压成饼,煎锅不放油,小火,两面金黄,出锅。

    肉夹馍的做法 步骤3
  4. 把饼从中间切开,把肉剁碎,夹在饼里,在加一勺汤汁。👌

    肉夹馍的做法 步骤4

小贴士

有的步骤忘记拍照了😜不太详细,不明白的可以问我!
 
该菜谱发布于 2019-11-28 20:52:26
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肉夹馍的答疑

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